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切れ味と堅牢性を併せ持つ本格派。切れ味の持続性も高く、堅牢性に優れた本通し仕様のシリーズ。【三工程刃付け】刃付け加工後にできるエッジ(角)を研磨加工により滑らかにすることで、食材への切断抵抗を小さくし切り込みが良くなり鋭い切れ味を実現。
| 仕様 | |
|---|---|
| 仕様2 | |
| 材質/仕上 | |
| セット内容/付属品 | |
| 注意 | 本製品は一般家庭用です。工業用および業務用として使用しないでください。 |
| 原産国(名称) | 日本 |
| JANコード | 4901601218824 |
| 本体質量 | 377g |
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